น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก และน้ำมันรำข้าว ต่างกันอย่างไร?


น้ำมันถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในหการประกอบอาหาร ซึ่งจัดอยู่ในหมวดของไขมันที่เป็นแหล่งพลังงานและยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ถืงแม้ว่าน้ำมันจะมีความสำคัญต่อร่างกายแต่การรับประทานมากจนเกินไป หรือเลือกใช้ไม่ถูกวิธีการอาจก่อให้เกิดผลเสียให้และก่อให้เกิดโรคกับร่างกายได้เช่นกัน ขึ้นชื่อว่าน้ำมัน หลายๆคนคงคิดว่าเหมือนกัน แต่ไม่ใช่เลย น้ำมันแต่ละชนิดแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่นำมาสกัด เอ....แล้วน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก และน้ำมันรำข้าว ต่างกันอย่างไรล่ะ ???



น้ำมันมะกอกมีกรดโอเลอิกมีประโยขน์เกี่ยวกับหลอดเลือด น้ำมันรำข้าวมีสารแกมม่าโอรีซานอลสามารถต้านอนุมูลอิสระได้สูงเช่นกัน แต่ต้องดื่มแบบสกัดเย็นเท่านั้น เพราะเป็นไขมันไม่อิ่มตัวโดนความร้อนสูงจะกลายเป็นไขมันทรานส์ ที่เป็นได้ไม่เท่ากับน้ำมันมะพร้าว

องค์ประกอบของน้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันปานกลางซึ่งมีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะผ่านความร้อนหรือไม่ก็ตาม สามารถดูดซึมเป็นพลังงานแก่ตับได้ดีกว่า เป็นน้ำมันธรรมชาติจากมะพร้าว 100% ไม่มีคลอเลสเตอรรอล ไม่แปรสภาพเป็น“ ไขมันทรานส์ ” เมื่อผ่านความร้อนอีกครั้ง สามารถนำไปปรุงอาหาร ผัดทอด ใช้แทนน้ำมันพืชทั่วไปได้ โดยที่โมเลกุลของน้ำมันไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ก่อให้เกิดสารตั้นต้นของมะเร็ง

เห็นมั้ยล่ะค่ะ น้ำมันมะพร้าว 100 % เหมาะที่สุด สำหรับการบริโภคเพื่อสุขภาพ และก่อประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย



     

Whoops, looks like something went wrong.

1/1 ErrorException in Filesystem.php line 75: file_put_contents(): Only 0 of 280 bytes written, possibly out of free disk space

  1. in Filesystem.php line 75
  2. at HandleExceptions->handleError('2', 'file_put_contents(): Only 0 of 280 bytes written, possibly out of free disk space', '/home/tropicana/domains/tropicanaoil.com/public_html/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php', '75', array('path' => '/home/tropicana/domains/tropicanaoil.com/public_html/storage/framework/sessions/455a85d0c1fbbd60c2102f8925d587f87ddfb1eb', 'contents' => 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"zisJDS7ytCZgrkpVsyEYK28T2tK8p52eFYHVXMsn";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:43:"https://www.tropicanaoil.com/blog/detail/65";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1634969732;s:1:"c";i:1634969732;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', 'lock' => true))
  3. at file_put_contents('/home/tropicana/domains/tropicanaoil.com/public_html/storage/framework/sessions/455a85d0c1fbbd60c2102f8925d587f87ddfb1eb', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"zisJDS7ytCZgrkpVsyEYK28T2tK8p52eFYHVXMsn";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:43:"https://www.tropicanaoil.com/blog/detail/65";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1634969732;s:1:"c";i:1634969732;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', '2') in Filesystem.php line 75
  4. at Filesystem->put('/home/tropicana/domains/tropicanaoil.com/public_html/storage/framework/sessions/455a85d0c1fbbd60c2102f8925d587f87ddfb1eb', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"zisJDS7ytCZgrkpVsyEYK28T2tK8p52eFYHVXMsn";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:43:"https://www.tropicanaoil.com/blog/detail/65";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1634969732;s:1:"c";i:1634969732;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', true) in FileSessionHandler.php line 70
  5. at FileSessionHandler->write('455a85d0c1fbbd60c2102f8925d587f87ddfb1eb', 'a:4:{s:6:"_token";s:40:"zisJDS7ytCZgrkpVsyEYK28T2tK8p52eFYHVXMsn";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:43:"https://www.tropicanaoil.com/blog/detail/65";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1634969732;s:1:"c";i:1634969732;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}') in Store.php line 255
  6. at Store->save() in StartSession.php line 89
  7. at StartSession->terminate(object(Request), object(Response)) in Kernel.php line 135
  8. at Kernel->terminate(object(Request), object(Response)) in index.php line 57